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Pizza ítalo andina

Nuestro compromiso con la naturaleza

Fusionamos ingredientes ancestrales, técnicas clásicas italianas y productos orgánicos para crear una experiencia gastronómica auténtica, saludable y llena de identidad.

Flores

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Ingredientes

Pizza de flores de estación

Salsa de tomate, jamón de pierna mozzarella, burrata, tomate cherry, cebolla caramelizada, balsámico glass arúgula y aceite de oliva

Hawaiana

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Ingredientes

Salsa de tomate, jamón, flores de estación, brotes de verdura, mozzarella, piña, durazno, ajonjolí y aceite de oliva extra virgen

Pepperoni

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Ingredientes

Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, arúgula, balsámico glass y aceite de oliva extra virgen

Iñaky

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Ingredientes

Salsa de tomate, jamón, chorizo, pepperoni, jamón de pierna, arúgula, balsámico glass, champiñones y aceite de oliva extra virgen

Descubre el sabor

En el 2025 te damos algunas opciones rápidas para que descubras los ingredientes frescos, productos orgánicos, sabores andinos y el toque creativo de nuestra cocina.

CONDICIONES DEL RESTAURANTE

  • Nuestros platos se realizan al momento. Disculpa la espera.

  • Disponemos de todas las referencias hasta agotar existencias.

  • Los precios están en soles. Incluyen los impuestos de ley y recargos, sin embargo pueden variar sin previo aviso.

  • No incluyen las propinas para nuestros colaboradores.

  • Los precios no incluyen costo de delivery.

Quinua

Gluten

Jamón

Olivo

Beefe

Lácteo

Vegetales

Pescado

Conexión con nuestro origen

Productos orgánicos

Honramos la tierra y sus frutos. Usamos ingredientes andinos como la quinua, el maíz, alcachofas y tomates orgánicos, libres de aditivos y sin azúcar, cultivados por productores locales.

Identidad

Conectamos cada pizza con la riqueza agrícola de los Andes.

Quinua

Identidad, nutrición y memoria ancestral. En Iñaky Pizza la integramos como símbolo de respeto a nuestra cultura y de compromiso con una alimentación consciente.

Aguaymanto

Es uno de los ingredientes que nos conecta con la biodiversidad de nuestra región. Lo integramos con creatividad en nuestras recetas para que cada bocado te acerque al campo, al origen, a lo auténtico.

Sabores auténticos

Cada ingrediente aporta colores, aromas y sabores auténticos.

Ancestral

Frutos

Cereales

Raíces

Vegetales

Sensorial

Arte floral

Raíces

Experiencia

Nuestro local

Nos encontramos en un punto clave de la ciudad de Ayacucho.

Covadonga

Asoc. Covadonga Mz C2 Lte 1